日曜日のお昼、ラーメン雑誌を見ていたおかん、ONEOKROCKが来札時に食べに行くという千寿に行きたかったようだが、サラリーマンメインのお店なので....調べると案の定休み。
そこでおとんが気になる西区のお店、華蔵KENに行きました。
こじんまりとしたお店、メニューは少なめかなと思あながらお邪魔しましたが、結構バリエーションあり。
かけがあるので、おかんの手間がはぶけた。
ヒロ かけラーメン ねぎもなし
フミ ピリ辛みそ
ユウ みそ
おかん あんかけ野菜ラーメン
おとん やば辛みそ
麺は中太ちぢれの玉子で好きなタイプ、もやし他の野菜もいい感じ、玉子半熟タマゴ具合も良い、チャーシューは薄くてひょろ長い食べやすく味もgood！
味噌の味は神龍を彷彿させろような美味しい札幌ラーメン、それがベースの辛い系は美味しかった。
私のやば辛は、辛さは時計台の激辛ぐらい、ただ辛さを強くしている分、スープがドロドロになっていたので、ピリ辛が美味しく食べられると感じました。
あんかけ野菜ラーメンは、いか・ほたて等の具が入っていて、スープはえびの風味を感じる手の込んだ一品でした。
なかなかいいお店でした。