混んでいますが、なんとかなるでしょう。
9人待ち、食べている人8人ぐらいいたので、13時までには戻るつもりだが。
普通盛り300、大盛450g。
昔、もっと多かったと思ったが、気のせいか？
12時24分着席、10分ぐらいか。
ここから麺ゆでにかかる。
3人が待ち、自分は4人同時に座り3番目。
早！30分にはらーめん運ばれ、40分には食べ終わった。
9人行列で30分の所要時間は過去最高だ。
あの店主がいたので期待していた。
が、少し変化をつけているようです。
目視したのは、つけ麺がゆで上がり、どんぶりに入れたあと、ゆで汁らしきものをかける作業があった。
麺が乾かないようにする考えかも知れないが、ゆで汁の切り損ねてる感になっている。
また、スープが格段にサラサラになった！
麺に絡みにくくなり、濃厚さにかける。
キャベツの芯が硬く、イマイチ。
ん～、食べたい食べたいと思っていて、この状況は誠に残念。
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