綺羅拉きららもち豚らーめん(みそ)

銀行支店長が出向になるということで、琴似の大和屋で送別会。

その後、ケセラに顔出して、その帰りに
綺羅拉きららに寄りました。

雑誌では見ていたが、なかなか寄ることのないお店。

というか、初めて。

とろ豚らーめんみそがオススメのようなので、それを注文。

店主に聞くと、とんぶたと呼ぶそうですが、あまりこだわりはなさそうです。

ちなみに、スタミナらーめんとはと聞くと、揚げにんにく、ニラ、韓国辛味がはいっていて、辛さはマイルドとのこと。

とろ豚らーめんみそは、昔風で深みがある感じ、信玄をマイルドにしたような。

麺は中太ちぢれ、もやし、長ネギ、とろ豚、挽き肉も入ってます。

まったり系(脂っこくは無い)にしゃきしゃきの野菜感がいい。

美味しいラーメンでした。

少しぶっきらぼうな店主がこだわりありそうで、いいかも。