一昨日は同友会のマーケティング活動、その後セントポーリアにヨッシー先生と飲みにいった。
先生とは8年程の付き合いで、事業承継のプロなので、いろいろと話をするが、2人で飲んだのは初めて?かな
帰りに、いつもの如くラーメンやに。
今回は、「ラーメンの鉄人」に行った。
入ったら、客おらず店主が掃除をしている?という怪しい状況、「ノーマルのラーメンは各種600円です」と券売機の600円のボタンを指さしていった。
ノーマルってのもな~と思い、ラー油ラーメンをチョイス、したが、何故か「味は?」と聞かれたので「味噌で」と言った。
出てきたのは味噌ラーメン…
「これって味噌ラーメン?」と聞くとそうだという…
ラー油ラーメンだと伝えると作り直すと言ったが、もう食べてるので、差額返金。
なんか、麺の量が…
600円に下げたからって、量を調整したら、本末転倒…
客離れに一直線、もう長くないかもね。
味? どうでもいい感じですね。
スープもしっかり残してきました。
