中国企業 福家

中国企業との最後の食事はお寿司。


札幌のトップクラス、『福家』は当社でもよく行く美味しい店です。


店名は大将の名字。ありがたそうな名前の通り、大将の心意気、鮮度、腕前、いずれも素晴しいものがあります。


その中の一品がこれ。

名前は忘れましたが、うなぎの稚魚だそうで広島の名産で新鮮じゃないと食べられないので地元スペシャルの一品とのこと。空輸で取り寄せたかは不明ですが、美味しくいただきました。