春一番 マル得黒八味噌らーめん | initial-ekのブログ

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昨日は同友会の同好会「未知の会」の一泊例会。

27時迄飲んでいたので、ちょっと辛い。


北広島来客対応、本社に戻る途中でラーメン店を探すことに。


美園付近、「彩味」と思ったが定休日(>_<)


さてどうしようと思ったら、「春一番」が目の前に!


塩の極みというイメージがあったが、メニューを占めるのは、味噌ラーメン。


一番人気のマル得黒八味噌らーめんを注文した。

ビックリ!スープが真っ黒、黒ゴマらしい。


味噌といわれないと味噌かわからないかも。


一応辛味は入っている。

麺は中太ストレート(結構細い)、やわらかすぎ。

自家製麺のこだわりみたい。


挽き肉、玉ねぎ、もやし、にんにくスライスなど、しっかりした味を出す内容だ。


2階席もあり、今度は家族でチャレンジしたい。


麺は固めで!



この通りには「やしち」もあり、ラーメン通りになっているようだ(-^〇^-)