らーめんじんべい 辛味噌(大盛) | initial-ekのブログ

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北広島工場から本社へお引っ越し。


午前中で荷物積み終わったので、昼飯食べてまっすぐ本社に行くことにした。


最後の昼餐は、丸亀うどんにしようと思ったが、さすがに土曜日は外まで行列ができ、諦めた。


新栄ホーマックの手前にらーめん屋さんがあるのを思いだし、行くことにした。


函館の弁当屋さんのようなネーミング「じんべい」で、メニューのトップにある辛味噌を大盛りで注文した。



大盛りにした分?スープ少な目、スープは旭川のよし乃の味噌ラーメンのような味だ。


麺は好みの中太ちぢれのスゴク玉子麺。


チャーシューも柔らかく、炒めた野菜もよいです。


スゴく玉子麺が、スープに溶けていき、前半・中盤・後半でスープの濃厚さが変わる感じです。


辛味噌としては物足りない(辛さは変えられるみたい)が、美味しいラーメンでした。



通常の辛味噌・タンメン・醤油・塩・ラージャー麺、鶏ガラの醤油・塩、そして限定20杯の鶏白湯の醤油・塩がある。