子ども達がいないので、カウンターしかなく二郎系のてらに行きました。
おとんは極太にんにく醤油（ニンニク増し）、おかんは味噌。
味噌は白味噌っぽく、かなサッパリ。
麺は食べなくても見た目で美味そうな玉子麺。
前回苗穂店では、全部増しで大満足だった。
にんにく臭・味のアタックが強烈で、それまで、もうてらはいいやっと思っていたのを吹き飛ばすインパクトだった。
今日はにんにく増しだけのせいか、インパクトに欠ける。
カラメ（味の濃さ）を増してないからか、苗穂店の方が増し方が多いのか。
わかりませんが、増しは、にんにく、カラメは外せない。
あ！残りはヤサイとアブラだが、アブラが味のインパクトを増してるかも…
なので、
にんにく、カラメ、アブラ増し。
食える時は、全部増し。
増し増しってのもありだから、まだまだ奥が深い(≧∇≦)