豚バラ焼き鳥

いつも焼き鳥に用意するのは、鳥と豚肩ロースだが、豚肩がなかったので、今回は豚バラオンリーにしてみました。


いつもの通り、おかんの手差しです。

バラ肉は脂身が多いですが、かなり脂身をカットしてほとんど脂身無し。


一口目、「これ、鶏肉でしょ!?」って言ったのは私…


豚バラも脂身を取ってしまえば、だだの肉(*^o^*)


さっぱりしていておいしかった。