そば処雄 激辛そば | initial-ekのブログ

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らーめんで激辛があるなら、そばだって薬味に一味かける訳だから、辛系のメニューがあってもいいと、前から思ってたら…


さすが私の行き付けのそば屋さん、激辛メニューを8月メニューで出してきた。


このメニューを注文する物好きが私以外にいなければ、定番メニューになることはないだろう。


夏なので、冷たい激辛だが、温麺での激辛もチャレンジしてほしいものです。


と書いているうちに、激辛そばが登場~!


これやばそう…

だってそばの激辛なんてレシピないからどんだけ辛くするかは、感覚しかないはず…


なんか麺の上に赤い粉てんこ盛りなんですけど…

案の定狂ったような辛さです。

らーめんではなく冷麺をばくったらしく、酸味の効いたスープ、胡麻、何故か「ふ」…


鷹の目が二切れあり、食べてみたが、未調理なのでやめといた。


素人の激辛は限度ない…

激辛を売りにしていないなら、そこそこの辛さで、美味しさを極めた方が正解!


これ食べても誰も誉めてくれないし (T_T)