蓮海 辛味噌(鮪豚骨麺) | initial-ekのブログ

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平岸モデルに来ました。


近場と言えば蓮海だが、つけ麺はしょっはくてNGなので、暖かいらーめんにチャレンジ。


やはり辛味噌(+味玉)たのんじゃうんだよね~


ホントコジャレたお店。


カウンターは奥行きがあり、石貼りの天板。


黒で統一された店内。


静かに流れるjazz…


おっと!とかいってるうちに出てきました。


いかにも魚系が入ってるスープの濁り方ですね。


麺は中太ちぢれだが味なし×、辛さ弱×、チャージャー○、なんかつかみづらい…


基本の挽き肉・玉ねぎは入っているものの、挽肉は後乗せなのか上にまとまっている。

玉ねぎは、長さがなくサイコロ状に切られているため、箸ではつかめず、後半大量の玉ねぎをレンゲですくって食べることに…

これでは挽き肉玉ねぎ入っている意味がない。


これも本店に行って確認してこなくては!


変な使命感を燃やすおとんでした(^_^;)