麺eiji一度来たかったeiji。私と同じ名前だからかな。店はこじんまりとしたカウンター席8つほど、コジャレた感じで、店内に飾られた絵を何気に見ると、矢沢のサインが!店主の感じもそれっぽい!つけ麺をたのんだ。麺はいい感じで、ゆで加減や食感も申し分ない。チャーシューがこだわっているのか、炙りの香ばしさが印象的!個人的にはスープのインパクトが今ひとつだ。スープ割りをお願いすると、何やら器の真ん中から泡が!すくってみると、焼石が入っていてブクブクいってる!冷めないための気遣いだろう