もつ鍋 笑和

昨日は久々に井上氏と会食。


毎回1件目はもつ鍋と決めていてる。


今回は本場博多のもつ鍋が食べられる笑和にきた。


小上がり4つにカウンターの個人まりした店。


鍋は調理された状態で出てくる。


油身を完全に取ったさっぱり鍋。


これはおかわりするわ～。


店主の小畠さんが、博多のうんちくを語りながら、鍋を取り分ける。


山笠から武田鉄矢、チューリップ、サンハウス、え!?モッズ知ってる！


パワフルなおじさんでした。