麺屋 彩未 味噌らーめん大盛

午前中、平岸モデル案内があったので、彩未に始めてきました。


定番の味噌にしました。


麺良し…

トッピングされたメンマやもやし、小ネギ、玉ねぎ、生姜、いずれも洗練された具材・調理であり、人気があるのもわかる。


ラードのマクが最後までアツアツを保つ。口の中、火傷状態。


しかしながら、さっぱりはしていなく、スープの色も美しくない。


トロみのたるスープは、麺に絡みすぎて、スープを飲むというほど残らない。


コテコテらーめんだ。


確かにすみれ、純連系ですね。


残念ながら私の好みではありませんでした。