昨30日は晦日（みそか）の日。私の実家では暮れの大晦日だけでなく、毎月の晦日に麺類を食べる習慣があった。商売をやっていたので、「細く、長く」という意味だったのだろう。そういうわけで昨日は昼にラーメンを食べた（我が家では、麺類であれば和洋中のジャンルを問わないルールである）。
今日は1件立ち寄り後、霞ヶ関の経済産業省へ。「第1回腎疾患対策検討会」の傍聴。
最近CKD（慢性腎疾患）に注目が集まっており、厚生労働省はH21年度から予算化し、施策を進めるためにこの検討会を招集したという。CKDについて、専門医の先生からのレクチャーがあり、非常に勉強になった。
名古屋大学教授の松尾先生の説明がとくにわかりやすく、聞いていていろいろとアイデアが出た。CKD、糖尿病、高血圧は互いに関連しており、CKDも生活習慣病の一環として予防対策をしたほうがよいのではないかと、素人ながら思った。CKDの連携パスも進みそうだ。
経済産業省内の食堂で昼食。日替わりランチを食べるが、まあまあと言ったところ。厚生労働省の食堂のほうが美味しい。こうしたところでは、作り方で差が出にくいラーメンかカレーライスを選ぶのが無難なようだ。海水浴場の海の家で、上記の理由から消去法でラーメンを選ぶと、意外に美味しいことがある。千代田線で霞ヶ関から乃木坂に移動、打ち合わせ1件。
六本木まで歩き、大江戸線で大門、都営～京急で羽田空港へ。
ANA261（B777-200、JA8197）で福岡に飛ぶ。明日のセミナーはビデオ収録も行うので、当社業務担当社員のSさんも同行。同便は空いており、ゆったりと過ごすことができた。1時間19分のフライトで福岡空港着。ランディングも見事だった。福岡に到着後、宿泊先の天神にある西鉄グランドホテルに移動、ある医療法人の理事長、事務長のお2人と待ち合わせ。
中央区薬院にある「アトリエ オキ
」というフレンチのレストランへ。
（福岡市中央区薬院4-18-15 ℡092-525-0009）
ひとことで言って、美味しい店。一皿ごとに感動を覚える。最初の雲丹のムースはクリーミー。次のサーモンも美味しかった。オマール海老はソースも見事で、パンですくって食べたほどだ。
メインの鴨は、ボディのある赤ワインに負けない力強い味で、感動ものであった。
デザートも甘すぎず満腹でも収まってしまう（別腹！）。
料理に合わせたワインを出してくれた。
オーナーシェフの沖さんと
西鉄グランドホテルに投宿。アップグレードされた部屋だった。
