花を食べる

タイでは様々な食用花が食べられていますが、その1つ。ドークサノーดอกโสน様々な食べ方があります。サッと茹でてナムプリックと一緒に食べたり、ゲーンソムに入れたり、粉、ココナッツミルクと合わせて蒸してお菓子にしたり、卵焼きにしたり、、、日本でなかなかご紹介できないのが残念ですが、また見かけたら色々なお花をご紹介します（≧∇≦） Tit Cai Thailand ...