昼食・・・バナナ
間食・・・とんがりコーン
夕食・・・刺し身、豚しゃぶ、350ccビール3杯、焼酎湯割り5杯
バナナのフォドマップ的面白さ
宇野コラムによると
青バナナは グルコース＜果糖＋オリゴ糖
黄バナナは グルコース＞果糖＋オリゴ糖
となるから熟するほど低フォドマップらしいから食べた
とんがりコーンのコーングリッツが気になった
調べると、トウモロコシの皮と胚芽を除いた胚乳部分を粉にひいたもので、粒の大きさが違い、コーンミールは細かく、コーングリッツは粗挽き
低フォドマップらしい
昨夜は、フェス実行委員会忘年会で飲みすぎたちょっと二日酔い
でも低フォドマップは出来た