本日のランチは
Soup Stock Tokyoのスープストックセット
メニューは
・鳥のポタージュ
・野菜と鶏肉のトマトシチュー
・鳥のポタージュは…
あらびき黒コショウがピリッときいて、鳥ひき肉と葱のみじん切りに、角切りジャガ芋と具もたっぷりあって、優しい味の鶏肉版のクラムチャウダーといった感じでした
・野菜と鶏肉のトマトシチューは…
トマトと茸の旨味が先ず感じられ、くど過ぎないクリーミーさがちょうど良かったです
大きめゴロっとした鳥が３個入っていて、食べ応えありました
近頃冷え込むこの季節に、ほっこり温まれるスープでした