きらきらレッスンについて~


基本的にこのクラスはBasicクラス6回終了のが方対象となります。


1Advanceクラスは毎月1つのメニューでのレッスンです。(随時翌月のメニューをお知らせします)

1粉量の多いパン、油脂の入ったパン、型を使ったパン、などを作ります。

1パンのフィリングなども実際に作っていただきます。

1ランチはメニューの焼きたてパンとパンにあう前菜やサラダ、デザートをご用意します。レシピ付きです。

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メニューのご参考


・パン・ド・ミー(山型食パン)
パンドミー

・プルマン(角型食パン)
プルマン


・バターロール
バターロール

・メロンパン
メロンパン


・全粒粉のふんわりブレッド
ふんわりブレッド

など。