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IngoBingoスタッフブログ

自家製ドイツソーセージとバイエルン料理、
IngoBingo(インゴビンゴ)のブログです。

こんばんは。

 動画を作りたかったけど多分無理だ! 

マダム・マジョラムです。 

やる事多過ぎ無理。


 ★そらちー卒業ソーセージ★


 IngoBingoでは長い期間ちゃんと頑張ってくれた人が卒業する時に、自分の好きなものをソーセージにできる権利をプレゼントしています。


 今回のテーマは「そらちーが大好きなお祖母ちゃんのモツ煮込み」を腸に詰める。




 腸を腸に詰める。 


 可能なのか否なのか。


 やってみた。


 大変だった。 




 食べるのも大変だった。


 想像していたけど想像以上に大変だった。 


 そんなわけで
もう正直、ソーセージの形は成しておりません! 


腸には収まったけど、肉が結着しないのでソーセージを切るとゆるゆるになってしまうのです。
崩れてしまう...

 しかしちゃんと美味しく食べられるものに昇華致しました! 


 【そらちーグレーストル】

 Gröstleはチロル地方のお料理。

ジャガイモや肉玉ねぎ等を一緒に炒める家庭料理みたいなもんですね。

 今回はこのソーセージの生地を崩してジャガイモと一緒に炒めました。 

 元々はモツの他にピーマンやもやし等といった野菜も詰めていたので、それも一緒に炒める感じになります。

 (原形は無し) 




 破格のお値段600円で提供します!


 今日はそらちーはおりませぬ。

 明日で最後です。

 お席はほぼ満席ですけれど...


 せめて今日、卒業ソーセージ...

グレーストルを食べることで一緒に祝おうではありませんか🌸 


 それでは本日もお待ちしております🇩🇪 


 【本日の営業時間】

 18:00〜23:00
(L.O 22:00) 


 オンラインショップはBASEから꙳★*゚
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#卒業ソーセージ 

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