こんにちは。
これを書いている横からチラチラ覗かれてぶちギレ中のマダム・マジョラムです。
覗いているのはもちろんオーナーMr.キャラウェイ。
★土日祝は15時OPEN★
＊Neu !＊
【イヴの気まぐれシュニット】
お馴染み、腸詰めの際に余る生地を集めて造るサスティナブルソーセージ。
今回はアウフシュニットです。
冷製ソーセージ...と聞くといつもと何がちがうんだい？と思いますよね。
気まぐれケーゼはフライシュケーゼの型に生地を入れてオーブンで焼き上げています。
この焼き方だと割とお味が濃くなります。
アウフシュニットはケーシングに入れて低温加熱をするので、ケーゼよりも水分が飛ばないので塩分が穏やかになります。
定番のアウフシュニットと食べ比べてみてもよろしいかと。
ドイツの夕飯といえばカルテスエッセン（冷たい食事）ですからね。
アウフシュニット、パン、チーズ、ビールがあれば尚良しでしょう！
それでは本日もお待ちしております🇩🇪
オンラインショップはBASEから꙳★*ﾟ
↓↓↓
https://ingobingo.theshop.jp/
【本日の営業時間】
15:00〜23:00
（L.O 22:00）
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