山椒との出会い | IngoBingoスタッフブログ

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自家製ドイツソーセージとバイエルン料理、
IngoBingo(インゴビンゴ)のブログです。

こんばんは。
「一緒にやろー。昆布かじりつつ。」
マダム・マジョラムです。

★本日のオススメめにゅー★

準レギュラー化している人気メニューの登場です!

【山椒ニュルンベルガー】


小ぶりながら粗挽きで肉々しいニュルンベルガー。
山椒の爽快な辛味は、ニュルンベルガーだからこそ合うんだな、と思うのです。

仮に、絹挽きのヴィナーヴルストに山椒を入れても
こんなにマッチしないだろう...
ニュルンベルガーとの出会いが奇跡!!

と、舌の記憶と脳内再生でのたまっておりますが…
オーナーだったらもっと簡潔に説明できそう。
いやむしろ
『 ヴィナーにも合うよ。昆布にも』
とか言いそうなので質問しない方が良いと思います。

ちょっと湧いた文章になってきたのでここまでにしますが、

『 山椒ニュルンベルガーめちゃくちゃ美味い!』

これだけ覚えてください。
ちなみにコチラ、そんなに数を作らないので
店内でのみ提供しております。

ビールと共に、自慢のソーセージをお楽しみ下さい。
お待ちしております★

※追伸
クリスマスのヘンドゥル(丸鶏のロースト)とエンテ(合鴨のロースト)のご予約詳細を またストーリーズに流します。ハイライトにも置いておきます。 ご予約引き続きお待ちしております。

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