今日はゆいの杜に先週オープンした、喜多方ラーメンをいただきに行ってきました。
10時半の開店から15分ほど遅く到着したため、先客が結構いました。
ネットで見たときに「＋110円で味噌味に変更できる」とあったので、注文するときに「味噌味に」とお願いすると、店員さんに「今はちょっとやっていないので・・・」と言われてしまいました。
残念です。
まあ、ないものをねだっても仕方がないので「特製喜多方ラーメン(1170円)」を注文しました。
20分ほど待って着丼しました。
見た目はまあまあですね。
ネットで、チャーシューの大きさがメニューと全然違って小さい」との書き込みがありましたが、あまり気になりませんでした。
麺とチャーシューです。
麺は喜多方ラーメンらしく中太の平打ち麺です。
坂内さんよりも麺に厚みがあるかな？
あまり強くもんでいないのか、縮れ具合も中途半端ですね。
さあ、ネットで多くの意見が寄せられているスープです。
塩っぱいと評判のスープですが、実際どうでしょう・・・・・。
うん！しょっぱい！！！！！
噂通りです！！！！！
水を入れたくなる濃さです。
醤油の味が濃いのか、割るためのスープの量が少ないのか分かりませんが、とにかく塩っぱいです！！！！！
チャーシューも塩っぱいです！！！！！
高血圧の人にとっては危険な味付けだと思いました。
水で薄めて頑張って食べ進めました。
メニューです。
調味料です。
「味ぽん」は何に使うのでしょうか？？？？？
唐揚げ？餃子？
宮太郎さんですが、スープがキレキレで私には合いません。
味噌味にしても塩っぱいのでしょうか？
まあ、試す勇気はあまりなくなったので、やっぱり坂内さんで満足しようと思います。
お店であまり食べていませんが、今年も「持ち帰り」で10回以上はいただいたと思います。
とりあえず、ごちそうさまでした。