この日は「若山食堂」さんにおじゃましました。
味噌チャーシューメンにするかタンメンにするか迷った結果、「タンメン(650円)」を注文しました。
確か、先客が何人かいて、着丼までに少し時間がかかったような気がします。
まあ、おいしいから待つのはおっくうではないのですが・・・。
麺と豚肉です。
いつもよりも肉が多かったような気がします。
黄金色のスープです。
ちょっと野菜を持て余しましたが完食しました。
栄楽軒さんのタンメンと若山食堂さんのタンメン、どちらも甲乙付けがたいうまさです。
若山食堂さんは定食屋さんなので、丼物やマグロ系の料理が多いので、ラーメン専門店ではないのにこの味が出せるのはすごいと感心します。
大変おいしかったです。