がんは生活習慣病です①

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　「うちはがん家系なので、わたしもがん体質なのでは」との声を多くの方から聞きます。けれども、遺伝による発がんは全体の５～１０％程度にすぎません。
　あとは生活習慣によって引きおこされているもので、がんはほとんどの場合、生活習慣病といってよいでしょう。
　がんが発生して成長する過程を見ていくと、いろいろな段階で生活習慣が大きくかかわっていることがよくわかると思います。

　イギリスのリチャード・ドルが１９８１年にまとめた「発生要因別のがん死亡への寄与度」では、要因の約１／３は食習慣であるとしています。
　たとえば、野菜が少なく肉中心の食事、脂肪の多い食事、味つけの濃い料理やあつあつの料理、焦げのある料理を頻繁にとる習慣、また多量の飲酒などです。
　とくに大腸・胃・食道・乳がんの発生は、こうした食生活と関係があることがわかってきました。発がんのリスクを考えるとき、日ごろの食習慣を無視することはできなくなっています。

　確かに、がんになる人が多い家系、家族はあります。なかには遺伝子情報にがん情報が入っている人もいます。しかしそれよりも、家族に共通する生活習慣が、がんになりやすくさせていることが多いといえます。
　親から子へ受け継がれた好みや習慣が、ときにがんを誘発しやすい習慣であることがあるのです。遺伝子情報よりも、受け継がれた生活習慣のほうが、発がんのリスクを高めている可能性があります。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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