串カツ歳時記レンコンを刺しました。定番串カツ玉ねぎです。ジャガイモ、レンコン、玉ねぎ。美味しい串カツの、出来上がり。時間短縮が課題です。今回は、約40分で串刺しまでが出来ました。480本を刺すのが、目先の目標です。