串カツ玉ねぎを刺す淡路産の玉ねぎが、美味しい時期に なりました。 串カツの玉ねぎ、 揚げたてをたっぷりのソースに 漬けて食べます。 串刺し、3種類です・・ 簡単ではないです。 丁寧に串刺しをしました。 衣をつけて出来上がり。 いい油で、カリッと揚げます。 三種類のカット、違いは判りにくいですね・・ 美味しいのはどの切り方でようか? 楽しみです。