串カツじゃがいもを基本に、
考えています。
手際良く、美味しい串カツを目指して、
ホクホクの揚げたてをたっぷりのソースで
食べるのは最高です。
じゃがいもを湯がいて、串に刺す
殆ど割れずに、
串刺しが出来ました。
衣をつけて、後は揚げたてを、
たっぷりのソースで食べます。
今回、じゃがいもの湯がきはいい感じです。
串刺しも楽で、時間短縮。
じゃがいもは、殆ど割れず。
コンスタントに、串カツジャガイモ作りが、
今回ように工程がこなせるようになる事・・
今後のテーマです。
一歩進みました、
進まざる者は退き、退かざる者は進む！