今日の串カツ

鳥カツを作ります、

手羽先をさばいて、開きました。

定番の芋、メークインを湯がきました。

串カツにするとき、

湯がく時間が難しいです。

衣をつけました。

180℃の油で、

カラリと揚げる。

ビールと一緒が、

美味しいです。