最近、こだわり食材に興味があって見つけたのが、
京都 食品の七姫株式会社さん。
生産者の想いを大切にして、
農作物・水産物・畜産物まで幅広く取り扱ってる会社で、
仕入れは生産者から直接行ってるから鮮度も抜群◎
流通コストを削減してるぶん、
家庭用でも業務用でも利用しやすいのがポイントみたい。
丹後産コシヒカリや松葉ガニ、地元の牛肉・豚肉に加え、
旬の果物や鮮魚まで全国発送可能で
素材本来の味わいを損なわない加工もしてくれるのがすごい。
長年の経験と技術で、京都の食文化を支える存在って感じで
ちょっと気になってる(・ω・)
■店舗名
■住所
〒627-0142
■営業時間
9:00～17:00
■定休日
不定休
■HP