「味噌にがん発生のリスク抑制や美白効果も期待」と医学博士
古くから不老長寿の薬といわれ、全国で生産され、愛され続けるみそ。長い歴史の中で｢ご飯とみそ汁｣とい..........≪続きを読む≫
お味噌汁が「原爆症」に対して効果があったのはご存じの方も多かったと思いますが、やはり放射線被ばくによる活性酸素の発生に対抗する「抗酸化作用」が一つの鍵だったんですね
安全な大豆とお米でできた味噌と確認できれば、やはり食生活の中に取り入れるのがいいみたい
残念ながら玄米の方は、胚芽の部分にセシウムの大部分が蓄積するとされているので、最低数年は避けた方がいいでしょう
今回汚染がほとんどなかった場所でも、過去の核実験等の負の遺産でセシウムはある程度含まれていますので。
ラッキーなことに、私は千葉の佐倉にある「ヤマニのお味噌」の「菜の花みそ」という美味しい味噌を２年前より使っていました。
これは佐倉で開催された「ラエリアン」の「アジアセミナー」
click の帰りにパートナーが見つけてくれたものです。
「秋田県産の大粒白目大豆を始め、青森県産米つがるロマン、鳴門産の天然海水塩等を使用しています。」とのことです。いずれも比較的安全な原料と思います。
「ヤマニのお味噌」
http://www.yamanimiso.jp/002_2.htm#nanohana
庄内のお米といい、お味噌といい、基礎になる食べ物が安全性の高いもので、両方ともパートナーのコネクションのおかげで入手可能になりました。深く感謝しておきます。
参考記事：「究極の食生活改善：原爆に勝った玄米と味噌汁」
http://shokuyou-eco.seesaa.net/article/206349579.html
古くから不老長寿の薬といわれ、全国で生産され、愛され続けるみそ。長い歴史の中で｢ご飯とみそ汁｣とい..........≪続きを読む≫
お味噌汁が「原爆症」に対して効果があったのはご存じの方も多かったと思いますが、やはり放射線被ばくによる活性酸素の発生に対抗する「抗酸化作用」が一つの鍵だったんですね
安全な大豆とお米でできた味噌と確認できれば、やはり食生活の中に取り入れるのがいいみたい
残念ながら玄米の方は、胚芽の部分にセシウムの大部分が蓄積するとされているので、最低数年は避けた方がいいでしょう
今回汚染がほとんどなかった場所でも、過去の核実験等の負の遺産でセシウムはある程度含まれていますので。
ラッキーなことに、私は千葉の佐倉にある「ヤマニのお味噌」の「菜の花みそ」という美味しい味噌を２年前より使っていました。
これは佐倉で開催された「ラエリアン」の「アジアセミナー」
click の帰りにパートナーが見つけてくれたものです。「秋田県産の大粒白目大豆を始め、青森県産米つがるロマン、鳴門産の天然海水塩等を使用しています。」とのことです。いずれも比較的安全な原料と思います。
「ヤマニのお味噌」
http://www.yamanimiso.jp/002_2.htm#nanohana
庄内のお米といい、お味噌といい、基礎になる食べ物が安全性の高いもので、両方ともパートナーのコネクションのおかげで入手可能になりました。深く感謝しておきます。
参考記事：「究極の食生活改善：原爆に勝った玄米と味噌汁」
http://shokuyou-eco.seesaa.net/article/206349579.html
