以前から挑戦したかった
おうちピザ
友達宅で食べたピザが美味しくて
レシピを教えてもらってたけど
なかなか挑戦できず
満を持して今日やってみました
←そんな大層なものではないけど
とりあえず二枚の分量でスタートして
ひたすら捏ねて
滑らかってどんくらい？と
悩みつつ
なんとかまとめて
発酵
その間にトマトソースを作ったり
するといいらしいけど
今日はお試しなのでデルモンテの
リコピンリッチピザソースをスタンバイ
丁度注文してた本が届いたので
読み耽りながら
今日は気温が低いので
ゆっくりゆっくり
2倍になるのを待つ
焼くときに加減が分からず
四苦八苦したけど
なんとかナポリ風ピザ出来上がり
大したことではなくても
自分がやってみたいと思ったことを
少しずつ実現さてく訓練中
さて次は？