ママブロネタ「晩ごはん」からの投稿

【今日の夕食】
ご飯
わかめスープ
グラタン
水菜とツナのサラダ
今日は久しぶりにグラタンが食べたくなったので作りました。
本当はこれがメインでご飯がいらないんだけど、余っていた
から少しだけ食べました。
忙しい時はグラタンも市販のソースを使って作っちゃうんだ
けど、今日はホワイトソースから手作りです。
久しぶりに作ったけど、美味しくできました♪
手作りホワイトソースの方が、硬さの調整が上手く出来る
から本当はいつもこうやって作りたいんだけどね…
息子も気に入ってくれて、あらかた食べてくれたので良かった
です。私の1/3量を取り分けて食べています。
中には鶏肉、玉ねぎ、コーン、ブロッコリーの茎(残り物)
かぼちゃ、マカロニ、そして昨日作ったクリームポテトを
混ぜています。
4人分という事で片手鍋いっぱいいっぱいの量になりました。
水菜とツナのサラダはこの他に大根と卵を入れています。
とにかく野菜!
野菜を食べさせなくては!という感じで最近は野菜中心で
料理を作っています(笑)
息子にも口すっぱくして野菜!と言って食べてもらって
いますw
まあ強制は難しいので食べられる範囲内で食べてもらう
感じですが。
そして食事中に嬉しい事が♪
私がフォークを使ってグラタンを食べようとしたら、
自分もフォークを使って食べたいと言い出し、私が棚から
フォークを持って息子に手渡しました。
すると息子…
「ありがとー」
と一言(もちろんちゃんとした発音ではなかったけど、
言いたいことは伝わった!)
いやー。母ちょっと感動です。
誘導してありがとうは?と言って頭をペコリとはして
いたんだけど、今日は自発的に自分から言ってきました。
私も義父も驚きと共に、よく言えたね!と褒めました。
すると息子、なぜか義父にもありがとうとww
寝る前に今日1日を振り返ったりするんだけど、その際
にもその事を話、言ってもらえて嬉しかったよと伝えると
また「ありがとう」と言っていました。
これからも感謝の心大事に育てていけたらなと思いました。