ママブロネタ「晩ごはん」からの投稿
【今日の夕食】
納豆ご飯
豚肉とキャベツのみそ汁
枝豆
フライドポテト
かぼちゃのあんこ煮
青椒肉絲
今日は仕事帰りに買物があったので夕食作りはちゃっちゃと
簡単な物にしました。
半分は出来合いものですが。
ピーマンが大量に穫れているのでなんとか食べなくちゃなら
ないという事から今日は青椒肉絲にしました。
一気に6個消費出来たのでちょっと減りました。
大人はピーマン全然平気なんですけどね…息子はどうもイヤ
な様子です。
というかその物自体が苦手みたいで、豚肉すら口に入れた
後ペッとされてしまいました；
後本当はキャベツは卵料理として食べる予定でしたが、時間
が無くてお味噌汁に突っ込んでしまいました。
千切りだと食べ応えなくてダメですね（苦笑）
かぼちゃのはスーパーで手作りあんこが売られていたの
でそれを利用。
おはぎ用として売られていたあんこを使いました。
程よい甘さで美味しかったです♪