ママブロネタ「晩ごはん」からの投稿

【今日の夕食】
桜えび焼き
もやしとコーンの塩炒め
ミニトマトのマリネ
※カップ麺(掲載していません)←ご飯が無くて面倒だったので
息子にはうどんを湯がきました。
毎日暑くて正直料理を作る気力もありません…と言う事で
簡単な物ばかりでおしまいです。
桜えびはお好み焼きようにして作りました。
小さめに作っているので息子でも簡単に食べる事が出来ます。
スーパーで釜揚げ状態で売っていて美味しそうだったので
買って来ました。
もやしとコーンはただ炒めただけと言う簡単さww
ミニトマトは見切り品でなんと20円という安さだったので
食べきろうと思って買って来ました。
こう節約食材満載ですwww
って実は今日義父が夕食のおかずを作ってくれる予定を
組んでの料理だったのでこれだけなんです。
(すっかり忘れていたみたいで作ってもらえませんで
した;明日登場する予定です)
我が家の場合私が仕事をしている事もあって平日の日に
仕事の日の分もまとめ買いをしています。
なんで、義父がもし何か料理を作りたいと思ったら前も
って言って下さいと再三話しているんですけどね…
どうも理解してもらえず突発的に食材が買い込まれています。
(本人持ちなので私の財布は痛くありませんが)
と言う事で、結局明日にずれ込んだから明日作る予定
だった食材は冷凍庫へ…
明後日に回す事にしました。
ま、明日は仕事が終わってからの夕食作りで疲れているので
一品作らなくて済むと思ったらラッキー♪って思わなくちゃ
ですね。(´∀`*)ウフフ