ママブロネタ「晩ごはん」からの投稿
【今日の夕食】
ごはん
玉ねぎと揚げのみそ汁
さんまのみりん焼き（1/2) 大根おろし
キムチ奴
丸ごとかぼちゃグラタン
先日買物に出かけた際、久しぶりに丸ごとかぼちゃが
ありました。
1つ80円程だったのでこれを買ってグラタン作ろうと
思いました。
グラタンソースは市販の物でこれまた半額で売られて
いたのでそれを利用（笑）
後はマカロニと鶏ササミを入れました。
つくり方は至って簡単。
かぼちゃの頭を切ってから中の種をくり抜きレンチン
してかぼちゃを柔らかくします。
やわらかくなりすぎて崩れてしまったのでホイルで
ソース漏れを少しカバーしているんですが（苦笑）
ソースは具材を炒めてソースを温めて後は入れるだけ。
溶けるチーズと粉チーズを掛け10分程焼いて出来上がり
です。
今回のは市販ですが、手作りのホワイトソースも簡単
に作れるのでお勧めです。
最近気分屋の息子は夕食を食べ始める前はゴロゴロ
しながら食べるの面倒～っぽい態度でしたが、この
かぼちゃを観たとたんに『食べる！』とサッサと
片付け始め座ってご飯を食べ始めましたｗｗｗ
取り分けてあげると目新しさも加わってか一生懸命
食べていましたね。
普通に皿に乗せていたらたぶん見向きもしなかった
だろうけど、今回は作戦成功だった様子です。
それから暑くなって私が面倒でお味噌汁を作らなく
なっていたんですが、今日久しぶりに作って出すと
『もっと頂戴！』とお代わりして来ました。
市販のみそ汁よりやっぱり手作りなんですかね?!
親心としては嬉しい反面暑いから作るの面倒～とい
うのがあるんですけどね…
まあ熱中症対策としてもお味噌汁はいいみたいな
ので冬程ではありませんがもう少し出す頻度は
増やそうかなと思いました。
（去年の今頃は頑張って作っていたんですけどね；）
そんな感じで今日は珍しく沢山食べてくれたので
良かったです♪