ママブロネタ「晩ごはん」からの投稿
【今日の夕食】
ご飯
もやしと揚げのみそ汁
鰹と鰯のお刺身
野菜のマリネ
ちくわキュウリ 茹でじゃがいも
今日は鰹が安かったのでお刺身にしようと思って購入。
義父は鰯が安かったという事で購入したので2種の
お刺身となりました。
野菜のマリネはパプリカと新玉ねぎ、トマトとコーンが
入っています。
すし酢とオリーブオイルそれからお塩を入れて味を
調整しています。
すし酢を入れているけど甘すぎずちょうどいい酸味で
美味しかったです。
※パプリカと新玉ねぎはレンチンして熱を通しました。
息子は鰹をソテーしました。
最初は全然おかずを食べてくれずどうしようかと思っ
たんだけど、私がお刺身を食べている様子を見て自分
もお醤油を付けて食べたいと言い出し、仕方なく小皿
に醤油を少し入れたら自分で付けて食べていました。
既に鰹には醤油が掛かっているから塩辛いんですが…
そんなのおかまいなし。
他のおかず更にはご飯にまで醤油をチョンチョンと
付けて食べていました（爆）
結局ほとんど食べてくれたので良かったんだけど、
しょっぱかっただろうなーと苦笑気味な私。
息子は平気な顔をして食べていました。