オートミールレシピ①

先日より離乳食アイテムとして利用し始めたオートミール。
今何をどうやって使おうかとあれこれ模索の日々です。
とりあえず離乳食として出した物としては、

①野菜スープを入れただけの物
②水と苺を入れた物
③豆乳とリンゴを入れた物

を作ってみました。
まあ、雑食君である息子はどれも食べてくれましたけど…
でもあれですね。苺はイマイチな感じでした。
今日はリンゴを入れてみたんだけど、あっという間に完食です。
後、お焼き（ハンバーグ類）のつなぎの役目としてすり潰して
入れるという事もしてみました。
結果としては解らない事もあってこれも普通に食べてくれました。

で、先日も書いたけど自分自身が食べるとして牛乳とバナナで
作ってみたけど、これは美味しかったです。
参考までに分量として記載しておくと、

【バナナ　オートミール】

材料：オートミール　大2
　　　牛乳　　　　　大5
　　　バナナ　　　　1/2

作り方：　オートミールと牛乳を深めの皿（椀）に入れる
　　　　　レンジで1分半チンして2分程蒸らす

という作り方です。
簡単でしょ？量としては多分これじゃ普通は少ないと思います。
離乳食用としての分量なので倍の方がいいかもしれません。
それでもこの量、出来上がると結構もっちりしている事もあってか
いい具合に食べ応えはあります。
バナナも入っているしね。
後はそれぞれお好みの分量を探してみて下さい。

さて。
模索の日々は今日も続いておりますが。
今日はこんな物を作ってみました。

写真が妙に大きくてすいません。
縮小が出来なかったので；
それに全部茶色でなんだか解らないですよね（笑）
一応豚肉料理です。
どこにオートミール利用しているかというと、よーく見ると解る
と思いますが衣に使っています。
そう。
パン粉の変わりに使ってみました。
揚げ物で大丈夫なのか?!と思って作ってみたけど、これまた案外
いけるのです！それもすごく簡単に。
パン粉より多少なりともカロリーは押さえられているんじゃないかしら。
更に言えば、揚げ物と言っても油量は少ないのでこれまたヘルシー
なんじゃないかなと…
手軽に作れるので良ければお試しあれ。

【なんちゃってチーズハムカツ】

材料：豚モモ薄切り肉　6枚
　　　スライスハム　　3枚
　　　とろけるチーズ　3枚

　　　卵　　　　　　　1個　　
　　　小麦粉　　　　　適量
　　　オートミール　　適量
　　
　　　油　　　　　　　フライパンに1cm程の高さ分

作り方：ハムとチーズを半分に切る
　　　　豚モモにハムとチーズを乗せ半分に折る
　　　　オートミールは細かく砕く（お好みでそのままでもOK）
　　　　卵　小麦粉　オートミールの順にまぶす
　　　　フライパンを熱し油を入れお肉を焼く
　　　　両面こんがりして来たら出来上がり

ハムとチーズの塩気があるのでソース類が苦手な人はいらないかも。
好きな人はソースなりマヨネーズをかけて食べて下さい。
分量は3人分なので後はお任せします。
カリカリ　サクサクと美味しく出来ました。

また何か新しくて美味しい物が作れたら載せてみますね。