私と病気の向き合いかた・・・
毎日 暑いですよね・・・
夏バテ してないですか?
食欲不振とか食べてても 元気が出ない人 いる![]()
昨日から 体ダルダルだし
元気になる食事をしなくては![]()
そう思い 今日は元気が出る 食事しました![]()
暑い時にお勧めの サラ お勧めメニューは
スタミナ蕎麦です![]()
簡単に作りかたを書いておきますね!
まず、好きな茸 (えのき茸 しめじ)と若布を
和風だし 醤油 酒を適量入れて煮る(下味がつくぐらいの薄味にしておく)
面倒な人はめんつゆを薄めて 使っても良いよ!
それを冷ましておいて ざる蕎麦の上に盛り付ける
その上に山芋のとろろ そしてその上に刻みオクラ
後はお好みで 青葱 刻み海苔 わさび めんつゆ
これをつるつると 食べると
元気一杯
美味しいよ![]()
好みで 納豆とかも良いみたい・・・私は![]()
私は 蕎麦 茸と若布 とろろ オクラ すりゴマ
青葱 刻み海苔が好き![]()
食欲不振の人 一度お試し下さい 美味しいよ![]()
かなりお腹が一杯になるので 蕎麦少なめで良いよ
ダイエット中人は 満腹感あるのでお勧めです
蕎麦少なめで
蕎麦抜きでも お腹一杯だよ!
オクラは刻んでから 蓋をして茹でると
トロトロになるよん!(短時間で茹でようね)
驚くほどのトロトロです
(鍋に蓋これが大事!)
夏バテなんて ふき飛ばせ![]()
