おはようございます
湘南ポーセラーツサロン
アンフィニローズ主宰のたぞえです
私の推しは、ほぼシェフである🧑🍳
毎度来店するたび
美しく芸術的な料理に感服し
繊細な味わいと
ダイナミックな盛り付けに釘付け
胃袋を掴まれ
次回も絶対行く!と誓ってしまう
近く崇拝するフレンチシェフにお会いするので
彼がよくお料理の表現で用いるエディブルフラワーをテーマにしたポーセラーツがてきないかな、と
エディブルフラワーは
メインの料理を引き立てる脇役だが
その料理に小さいながらも存在感を示し、芸術的なムードを醸し出す名バイプレーヤーとなる
4箇所、グラデーション型で金彩加飾
余白がいい仕事してるな
これでフォトフレームとかも可愛いかも
さあ焼成!
綺麗に仕上がるかなー🤭
















































































