アンフィニローズ は、
藤沢市弥勒寺に真っ白なコンサバトリーのあるサロンです
300種類以上の白磁をご用意してお待ちしています！
『第五回日本キルンアート協会コンクール入選』
『日本ヴォーグ社ポーセラーツ総合カタログ』作品掲載 
『ポセナビアワード2016特別賞』受賞 、
『ポセナビ』本日のステキな作品第1位獲得！入選多数 ,
湘南でポーセラーツを気軽に楽しめるサロンです
『ポーセラーツ』とは『ポーセリン（白磁器）』と『アート（芸術）』の造語クラフトで
日本ヴォーグ社から平成１０年５月に誕生しました
お好きな白磁・ガラスに、シールのような転写紙を貼るだけ♪年齢問わずビギナーでも始めやすい人気のお稽古です
おひとりさま・グループ・主婦の方大歓迎！
体験レッスン随時開催 です、ぜひご参加ください♪
3,000円～（税別）
白磁・転写紙・焼成代込 ◎ルイボスティー付
★新規メンバー様募集中！
■コラム掲載■ 2016.1月～3月末
ポーセラーツ専門人気情報サイト『ポセナビ』 にて
主宰執筆コラムが掲載されました！ 
好評につき4話から6話へコラム追加掲載が決定！！
★TODAY'S MY GALLERY★
おはようございます
湘南ポーセラーツサロン
アンフィニローズ主宰のたぞえです
今回もネットショップの上お得意様よりたくさんのオーダーをいただきました 感謝
M様は私がネットショップを立ち上げた当初からお買い上げくださっている大切なお客様のひとりです
どんな白磁で
どんなデザインで
転写紙・色・配置・・・
私が選んだことのない柄転写紙や個性的なデザインオーダーいただくたびとても刺激になり勉強になります
創作内容の詳細をお客様と打ち合わせする作業も楽しいですね
そしてお客様のイメージが形にできてお届けできたときが一番うれしいですね
こうして長年私の作品をオーダー下さり、お客様の日常の食卓に私の作品が使われるということは本当に光栄なことで、作家冥利に尽きます
感謝の極み
作品詳細は次回から綴ります
おはようございます
湘南ポーセラーツサロン
アンフィニローズ主宰のたぞえです
7月一発目！感謝感激！
今週のポセナビ全国人気サロンランキングでアンフィニローズは第一位となりました、感謝
いつも評価くださるみなさま
アンフィニローズメンバー様
いつもこのような嬉しい評価をいただき本当にありがとうございます！
暑くなってきましたが、私の創りたいポーセラーツ作品は山ほどありバックナンバー状態になっております
レッスンも
創作活動も
楽しみながら頑張ります!
おはようございます
湘南ポーセラーツサロン
アンフィニローズ主宰のたぞえです
暑くなってきましたが涼しい弥勒寺サロンでポーセラーツを楽しみましょう！
この日は連続レッスンで転写紙コース受講となりました
課題１の転写紙色見本でコンパスカッターの使い方を学びます
コンパスカッターの扱い方はビギナーにとってかなり難儀な作業ですが、経験を重ねていけばサクっとカットできるようになりますよ！がんばって！！
課題１は正しく計測した分割の中に正確に転写紙を貼り付け
メンバー様・カットワークに全集中、LEON・静かに応援
そして爆睡
綺麗に転写紙余白カッティングワークが済んだら、転写紙ネームを貼り付けていきます
この時貼り付ける場所を間違えないように
美しく形が整うように、ネームタグを貼り付けていきます
決められた転写紙で
決められた形でカットし
正確に計測してアタリを付け
分割方法を学び
定義を理解してカッティングワークに取り組み
全体の構成を美しく仕上げていく
課題１は基本の技術を学ぶカリキュラムです
しっかり技術を習得しよう！
おはようございます
湘南ポーセラーツサロン
アンフィニローズ主宰のたぞえです
ネットショップのお客様のオーダーリクエストもあり白磁を入荷しました
波型のお茶碗
12.2×6.1 300cc
最近つるっとした表面のお茶碗がなかなか出会えませんが、この波型に転写紙全面貼りなどを施せばかなりのスキルアップになると思います
今回オーダーリクエストでは転写紙内側全面貼りを承っております
大きめ容量のC&S
碗）直径10.4×高さ6cm容量約290cc(皿)直径15.7×高さ2
容量220C超になるとスープ碗皿というくくりになるようです
こちらもネットショップのお客様からのリクエストで入荷しました
メンバー様
こほ素敵な白磁たちで初夏のデザインでポーセラーツ創作活動をぜひ楽しんでいただければと思います
私も創ろう・・・
おはようございます
湘南ポーセラーツサロン
アンフィニローズ主宰のたぞえです
6月18日火曜日！集中豪雨の日！！
古川シェフが開催する第二回・一日限定Pop Up Event（ルニコアオーミナミ）でスペシャリティなランチを堪能してきました
今年の3月に鎌倉古我邸を退職され
フリーランスシェフとして活躍している私の推しシェフで
豪雨にもかかわらず満席・古川シェフファンが集まりスタッフの素晴らしいホスピタリティの元
優雅で素敵なランチタイムを過ごせました
私のお席は…
今回はどんなメニュー構成なのでしょう？
待ち時間ワクワク♪
前菜
左：ドルチェクリーム（甘いトウモロコシ）冷製スープ
右：豚のリエット ガーコはオブジェ 笑
ズワイガニ・カリフラワー
白玉はタピオカ、蟹が生息する深海をイメージ…
冷前菜
ナガス鯨・南高梅・ビーツ
ナガス鯨のタルタルに南高梅のソース・赤紫蘇とビーツのジュレ
ラディッシュとお花を添えた色鮮やかで味わいさわやか～♪
温前菜
オマール海老・セップ茸
ポルチーニ茸はイタリア語、セップ茸はフランス語で同じキノコ
泡のソースはロブスターのアメリケーヌクリーム
魚料理
マトウダイ・エスプレッソ・八味唐辛子
マトウダイに道明寺粉をまとわせトレビスマリネで色合い鮮やか
ソースは2種類
鮎の出汁とエスプレッソ、パプリカ＆七味唐辛子にさらに青唐辛子を加えた八味唐辛子となっております
肉料理
無角和牛・グリーンペッパー・グリーンアスパラ・ピスタチオ・摘果メロン
左上：ピスタチオの衣をまとったアスパラガスのフリットとアスパラガスの葉っぱを素揚げにしたもの
和牛の上にはソバージュアスパラ
白は摘果メロン（メロンを作っている途中でメロンになれずに、間引かれる実のこと）のピクルス
デザート
ジュンサイ・水茄子・緑茶・グレープフルーツ
テーマは『雨上がりの池』
お皿がさらにお料理を引き立てており、あまりの美しさにしばし見とれた私・・・
ジュンサイのシロップ漬け・水茄子とグレープフルーツのジュレ・ホワイトチョコレート＆緑茶のソース
つるつるとした食感が夏らしく素晴らしいデザートでした
最後に・・・ミニャルディーズ＆紅茶
マンゴーカヌレ
ビーガンナッツのキャラメリゼ・カシューナッツ
3時間超のゆったりした滞在でした
毎度芸術性の高いお料理で希少価値の高い旬な食材を使い
素晴らしいメニュー構成・最高のホスピタリティ
個性あふれる美しいお料理を楽しめました
やはり作品（料理）にテーマがあるといただく方も楽しいですね
作り手の思いが伝わるというか・・・うれしいことです
古川シェフ、
今回も素敵な時間とお料理をありがとう
次回も楽しみにしています！
感謝
おはようございます
湘南ポーセラーツサロン
アンフィニローズ主宰のたぞえです
先月末からネットショップのお客様よりポーセラーツオーダーリクエストを受け詳細ご相談しながらの創作活動が継続中…
今回7点のリクエストで気合い入りました！
そしてとてもいい課題となり楽しかったです
LEONも同伴、ますます頑張ってます
これから焼成、完成まじか！
おはようございます
湘南ポーセラーツサロン
アンフィニローズ主宰のたぞえです
ポーセラーツ転写紙コース資格取得してスキルアップ！
このドレスデンのティーポットは手描きですが、このデザインのムードを転写紙でいかに近づけるかが創作ポイントであります
まずティーポット本体上部にゴールドメタリックライン転写紙を
ノーカットで貼り付けていきます
ライン転写紙の扱いは一発でシワなくまっすぐ（白磁カーブにそって）に歪みなく貼り付けることが重要です
何度もはがしたりやり直したりするとラインがゆがみ醜い姿になるので、その行為はできるだけ避けたいものです
上達するにはポットに限らずマグカップなどでもこのようなデザインに果敢に挑戦し、反復練習することが大切です
↑転写紙コースで習ったマグカップつなぎ目技術の復習
↓転写紙コースで習ったティーフォーワン;蓋への転写紙全面貼りの応用技術ですね
転写紙コースで習得した技術が毎度創作活動の『常』になることが上級者への第一歩と考えます
おはようございます
湘南ポーセラーツサロン
アンフィニローズ主宰のたぞえです
先日こちらのテーブルウエアをオーダー下さったお客様より
お揃いの受け皿も欲しいとリクエストを受け現在創作活動中です
今回はリム部分にのみデコレーションがご希望です
こうしてポーセラーツオーダーメイドをいただくようになり
自分の作品:デザインなどを全国のお客様から評価をいただけることは本当に作家冥利に尽きます
今後もお客様のご希望に確実にお答えできるような作家目指して尽力します
継続は力なり
おはようございます
湘南ポーセラーツサロン
アンフィニローズ主宰のたぞえです
今週のポセナビ全国人気サロンランキングでアンフィニローズは第一位となりました、感謝
いつも評価くださるみなさま
アンフィニローズメンバー様
いつもこのような嬉しい評価をいただき本当にありがとうございます！
暑くなってきましたが、私の創りたいポーセラーツ作品は山ほどありバックナンバー状態になっております
レッスンも
創作活動も
楽しみながら頑張ります!
おはようございます
湘南ポーセラーツサロン
アンフィニローズ主宰のたぞえです
本日は7月・8月レッスンスケジュールのお知らせです
毎週水・木
10時・13時
連続レッスン・終日レッスン 承ります
これから入梅となりますが
雨にも負けず・・・笑
素敵なポーセラーツ創作活動を楽しみましょう！
