米線とは、その名の通り米で作った麺。
つるつるもちもちしていてラーメンとは違い、時間が経ってものびにくいです。
大きな特徴としてスープが選べる
酸辣/酸っぱ辛い
麻辣/山椒&辛い
清湯/プレーンで辛くなく
なんとも言えない美味しさ
そして具が選べるというのがあります。
最近は、もやし湯葉などが入った基本の麺に
気分でレバーや湯葉などのトッピングをすることが多いです。
具もお店によって微妙に違うのでそれも楽しいですね。
辛いスープの場合は辛さのレベルも選ぶことができます。
私は4小辣がちょうど良い
そーですね(笑)
中2の次男ははにかみ(笑)
三男坊
のけぞるくらいのうまさです

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健康や環境に関して関わる事が
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子育てしながら在宅で

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それってどーゆー事〜




