2023.4よりインドネシアのバタム島に３姉妹連れて駐在してます。
出国準備から、入国後の日々の色々、３姉妹子育ての色々を綴ってます。
ここインドネシアは、イスラム教の国といっても過言ではありせん。
ムスリム(イスラム教徒)の方は、豚肉食べません。
豚肉見るのもヤダ！
豚肉食べる人と同席するなんてもってのほか！
豚肉売り場も一緒にせんといて〜
って方もいらっしゃるようです
なので、豚肉買うときは少し手間がかかる
日本のようにスーパーマーケットっで購入できないんだよね…
ローカルな市場には、場外販売所的なところがある
野菜やフルーツ、チキン、シーフード、乾物売り場がずら〜っと並ぶエリアには豚肉ない
そのエリアを、外にいったん出て、豚肉だけの売り場がある！
ただの倉庫のような大きい箱(部屋とも言う)の中に肉の塊がある…
大きい作業台とおっちゃん(豚肉屋さん)がずら〜っといて、ただ包丁を、持っている
怖すぎるやろ
さすがに、このわたしでも、話しかけるの勇気いったわ
一度買ってみたけど、それ以降、なんだか恐ろしくて…
まあ、買えるには買えるんだよね。
しかし、やはり、豚肉は外に、端に、隅に追いやられてる感ひしひしと伝わりまっせ
ドライバーさんに聞くところによると、バタムでは、以前はひとつの市場でしか豚肉買えなかったんだって。
もともとそこは、チャイニーズ系の方が多いエリアで、中華料理は豚肉必要としてたからだろうね。
今は、少し選択肢は増えてきたよ。
ネットショップや、ワッツアップ(日本のLINEのような連絡アプリ)を使って、豚肉をオーダーできて、しかも配達してくれるとこもある！
冷凍だけどね！
frozenfood GAP
わたしもトライしてみたよ。豚ミンチとかもある
ギョウザ作ってみたけど…
日本の豚肉がいかに甘くて、ジューシーか。
気づかされました
インドネシア人のお友達もそれ利用してるって
彼女はクリスチャン(キリスト教徒)
パン屋さんがハムやベーコンを販売してくれる
batam baguettes
長女、ハムに感激
ハムとレタスのサラダを食べる手が、止まらなかった
日本のハムがいかにインチキ臭いか
スーパーで３連とか４連でつながって売ってるやつね
手作りしたハムはおいしい
これからはローカルマーケットじゃないとこで買うかな…
いや〜、でもローカルマーケットで野菜たちを買うついでにブタちゃんも買えたら楽なんだけどな〜
迷う〜
でも怖いな