ジャカルタのうまい餃子

ジャカルタの北、マンガ・ブッサール通りに、「俺の餃子」という店がある。餃子専門店ではなく、各種中華料理も揃っている。店長は日本人でなく、土着の華人である。

日本人客にPRするために「俺の餃子」という名前で店を出し、地元の日本人向けじゃかるた新聞にも頻繁に広告を出している。そのおかげで、日本人客が多い。

豚肉、鶏肉のほか、海鮮や野菜餃子など各種餃子は揃っている。しかし、にらがたくさん入った「にら餃子」がうまい。もちろん、にんにくもたっぷり入っている。日本なら後で臭いが気になる。

日本人の仕事帰りの客も一人でいた。餃子もうまいが、日本人の餃子好きに目をつけて、店の名前を工夫し、広告を出していることが成功のようだ。




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