皆さまこんばんは！
藤山です！
とても眠いけど、頑張って書きます。
私はですね！
一族の土地にスダジイの木を沢山植えたいんですよ！
だからドングリが落ちるこの時期をずっと待ってました
私の住んでる町内にも、とっとりの名木100選にも選ばれてるスダジイがあるのですが、ちょくちょく通っても全然ドングリが見当たりません。
なので！
鳥取県倉吉市の神社
波波伎神社に行って来ました。
ははき神社って読みます。
かっこいいね
母なる木みたい！
お賽銭してドングリ頂きますしました。
参道にも落ちてる！
スダジイがメインの木だぜ！って書いてます。
ドングリ目当てで来たので、どの神様が祀られているかもわかりませんが、看板を見てもスダジイの事ばかりでした。
スダジイマップ
なんと古墳もありまして、その横のスダジイが沢山ドングリを落としてましたので、古墳の前で長らくドングリ拾いをしてました。
この黒光り！
かっこいいですね
なぜスダジイが欲しいかと言うと、アクが少ないドングリだからです！
生食も可とあったので、殻剥いてかじってみましたが、エグみ等もなく全然食べれました。
生は美味しいってわけではなかったですが
炒って食べるとナッツみたいで、茹でると栗みたいだとか！
欲を言えば、実がもう少し大きかったら嬉しかったですね
沢山拾ったドングリは、帰って水に漬けて、浮いたものは取り除きました。
明日、チャボかヤギにあげてみよ
沈んだドングリは、そのまま水に漬けて明日播種します。
ドングリは乾燥したら発芽しないので、落ちてすぐのものをすぐ植えないといけません。
そうすると、土の中で根が出てその状態で冬を越し、春に芽を出すみたいです
なんか面白いですね！
春に根も芽も出したら良いのにとか思っちゃいます。
土の中は温かいから、冬の間に根は伸ばしておく作戦でしょうか？
とりあえず苗が沢山出来るのを祈るばかりです。
9月から小麦、砂糖、乳を断ってまして
と言っても、もとからそんな食べないようにしてたんですけど。
それで、せっかくだからお米もなるべく食べないでみようと思い、あまり食べずにいますが、なかなかイケます！
7月もお米断ちしたんですが、その時は野良仕事で結構ふらついたので、お米断ちは辞めたんです。
最近は涼しくなったからか大丈夫そうです！
何が言いたかったかと言うと、ドングリが沢山なれば、主食をドングリに代えれるって事です！
ドングリ味噌も出来るみたいですし！
でも麹を作るのに、結局お米がいるのかな？
まぁ、うまく行けば私も縄文人の仲間入りって言うお話でした。
次は、食べる用でスダジイのドングリ拾いに行こうと思います。
今日は用事があったのであまり、長居できなかったので。
味の感想はまた今度。
脳みそは半分寝てるので、変な文書だったらごめんなさい。
もう駄目です
皆さま良い夢を
お休みなさい
