こんばんは！伝統調味料研究家の金垣智香子です。
最近、ちょっとずつキッチンツールが増えています。
先日はこちらへ伺いました。
高円寺にある
日本の手仕事・暮らしの道具店 cotogoto
実はお近くにお住まいの生徒さんから教えてもらいました。
ネットショップがあるのは知っていたんですが、実店舗があるとは！
いつかは行ってみたいと思っていて、やっと行くことができました。
駅近くのビルの2階。かなりの広さがあるお店です。
中の写真は撮りませんでしたが、お弁当箱の特集コーナーがあったり、おしゃれなツールや食器がディスプレーされていたり。
見ているだけで、嬉しくなっちゃいます。
かなりの長居をしてしまいました😅
私が買ったのは、こちら。
アク取り用のお玉。
お玉に切り込みが入っているので、すくった汁はここから出てアクだけ取れる優れもの。
Facebookで見て「これ、欲しい〜😍」と狙ってました。
使ってみると、縁が薄くなっているのでよくアクが取れます。網ではないので目詰まりもしません。いいですね〜👍🏼
そして、一目惚れで買ってしまったのが、こちら。
深い箱形のステンレス容器とそれにピッタリサイズのストレーナー。
ちょっとした葉物や野菜の下ごしらえに使えそうです。
使いやすい道具が手元にあると、モチベーションもアップ⤴️
使いもしないのに、手にとってニヤニヤ。
これから出番が多くなりそうです。
cotogotoさんのホームページはこちらです。
見るだけでも、ワクワクしちゃいますよ💕
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