脱水シートで豆腐の水切り

久しぶりに麻婆豆腐を作ろう❗️

暑いし、豆腐もあるし😊っと買い物を終えて帰宅。

「あっ‼️ 豆腐、絹ごしじゃん😳」

あまり柔らかい絹ごし豆腐は、なかなか麻婆豆腐には合いませんね😞

「そうだ、これだ‼️」と思い出したのが、こちら。

脱水シートです。

本来は、肉や魚用の脱水に使うんですが、今日はこれで豆腐の水切りをします🌟

この方法は、以前参加した「腸内フローラセミナー」の岩田麻奈美先生が教えて下さったやり方✨

なかなか、いい感じです👍🏼

う〜ん、美味しく出来ました😄

豆腐もあまり崩れませんでしたよ。

しっかり水切りができ、とっても手軽。

ぜひお試しを😊