アーユルヴェーダコンシェルジュ
よしかわ美加です
「幸せを感じる瞬間と笑顔を増やして一緒に遊びたい人を増やす」
ことをモットーにアーユルヴェーダ活動をしています。
アーユルヴェーダ暦もうすぐ20年
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最近はブログの投稿が少なくなってます
代わりにインスタやFacebookの
ストーリーにあげてることが多いです
インスタとFBのリンクは
一番下にありま〜す
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11月末、勤労感謝の日＆新嘗祭のあとの土曜日
我らの田んぼでも収穫祭をしました！！
いつもの収穫祭だったら
みんなでおかずを持ち寄るそうなのだけど
コロナなので
自分のご飯のお供のみ持参
（コロナめ＝
）
この日に食べたお米は
ホシユタカ
ササニシキ
コシヒカリ
いのちの壱
上から順に
モチモチ度が少ない
ホシユタカは長粒米で
パラっとしたお米
南インド料理のカレーに合う
ホシユタカの炊き係になったので
普通に炊飯器でと
インドのお米の炊き方の
湯取り法で
炊いてみた
どっちもうまくできたけど
湯取り法の方が
パラっと感が出るね
デンプン質は
流されてるからね
いのちの壱は粒が大きくて
モチモチ
私はモチモチしてない系の方がお好み
みどり米で作ったお餅のふるまいも
これが美味しかったーーー
お餅ってあんまり
「美味しい！」と思ったことないんだけど
これは美味しかった
自分たちで作った米だからか
（私はほとんど手伝ってないが。。
）
手作りだからか
無農薬だからか
焼きたてだからか
とにかく美味しかったー
昨シーズン仕込んだお味噌で
作ったお味噌汁も美味しかったし
あ〜もう
こういう食事は
うーまーいー
私は今年からこの米作りに参加してるけど
今年はよくできた年らしい
前回刈ったみどり米の
脱穀作業して
とうみかけて
畑で作業中に見つけたもの
なんとか頑張ってる羽がボロボロの蝶々
つくしの若芽が埋まってた
大豆収穫して
畑の落花生収穫して（今さら）
この日の作業は終了〜〜（疲れた。。）
お豆腐にしてもらう大豆
自然はいつでもいろんな恵みをくれるね💕
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