スープは、写真を撮らなかったのですが、8種類の野菜のポタージュでした。
野菜の旨みがたっぷり、濃厚でした。
メインディッシュには、ウズラをチョイス。
ジューシーなお肉の中に、韃靼そばの実や黒米、玄米、白米が詰まっています。
これは、大当たり。
また食べたい一皿でした。
そして、デザート。
シェ・トモのごはんは4回目ですが、これまで食べたことのなかったチョコレートなデザートにしました。
ヴァローナ尽くし、見た目ほど重くなくて・・・
ほどよいボリュームでした。
お酒は、フレッシュなストロベリーを使ったシャンパンをいただきました。
あと、ジンジャー＆レモンのアロマウォーターも。
シェ・トモオリジナルなドリンクなのかわかりませんでしが、自宅用に持ち帰りたいくらい、美味しかったです。
締めは、コーヒーを。
そうそう、パンはフランスパンでした。
添えられているパテやペースト、バターも美味しかったです。
大満足なごはん、また近々行きたいです。
ごちそうさまでした。
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