本日もここ、越谷の「スバカマナ」へきました。
キーマを食べに＾＾
先日とは逆サイドから店内を撮影。
先日同様、15時前で私ひとりでした
さて今日はこの2カレーセットを注文！
と、その前にお店の気になるところを撮影！
オーナーのふるさとなのでしょう・・・
あとでおふくろの味をごちそうになります＾＾
さて、今日のメインはキーマ！
いつもこれでお店を評価してます＾＾
あくまでも私の意見ですが
どうです？このとろみ！
そして今まで食べたことのない深みが
ありました！！
抽象的でわかりづらいかもしれませんが、
塩分も割りと控えめでコクや香りがより
感じられたのかもしれません。
そしてもう一品は、
たまたま先日と同じ日替わりカレーの
オクラとチキンのカレー。
これも美味！！
どうやら、ここスバカマナの味の虜になってしまったようです^^
ぜひ食べていただきたい！
旨い、旨い、旨い。
もう少し若ければ毎日３食いけるのだがｗ
いつものようにオーナーとカレー談義していると
「ライスプディング」知っているか？と聞かれ、
知らないことを伝えると
なんとサービスしてくれた！地元では「キール」というらしい。
牛乳とライス、スパイスで作られているらしく
私はあまりスイーツを外食では食べないので
知らなかった。勉強不足です。
話によると、家庭の味らしく、日本で暮らしていると
この「お袋の味」が無性に食べたくなるとか。
実にやさしい味でスパイスが絶妙に効いていて
美味しい！ありがとうございます。
ぜひスバカマナのカレーをお試しください！